三补黄芪猪腰汤
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思量duplicate
这是一个很好的食疗偏方,三补就是能补肾、补气、补血。尤其适用于产妇的肾虚腰,虽然我不是产妇,但身体虚弱也可以适当补下气血。这猪腰好多人都怕它那阵骚味,以前我妈逼着我死也不喝,我就会说别逼我喝尿,因为闻着和尿差不多,哈哈...后来有次我妈妈一大早跟我说喝吧,这次绝对没骚尿味了,我不信,喝了一下,真的没那味哦,味道还不错,问了诀窍才知道怎么做了黄芪味甘,性微温。补气升阳、益卫固表、托毒生肌、利水消肿...一切气衰血虚之症猪腰味咸,性平。补肾生津。用于治疗肾虚腰痛,身面水肿,遗尿,盗汗等症。诸药配伍合用,对急性肾炎患者恢复期有较好的治疗作用。
时间: 30分钟-1小时
食材
黄芪
20g
猪腰
200g
桂圆干
5颗
芝麻油
适量
盐
适量
葱
适量
料酒
适量
姜
适量
红枣
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 准备材料,红枣,枸杞和黄芪泡一会洗干净
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2. 猪腰我是切小条后再切去筋膜连粉红色的也去很干净,只剩下腰身颜色,如图切去掉部分也多点。很多人就是去的不干净才会有骚尿味的,诀窍就是这么简单
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3. 锅里放少许芝麻油,放姜丝煸炒
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4. 注入适量多的水,把红枣,黄芪和枸杞放入
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5. 用的带壳的干桂圆,把壳剥去放汤里。大火烧开后转中火煲20-30分钟
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6. 煮的过程中处理猪腰,猪腰冲洗几次洗干净,放几滴麻油拌匀
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7. 下少许白酒腌一下
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8. 待红枣黄芪汤煮了20-30分钟出味后,倒入猪腰煮几分钟
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9. 如有泡沫用勺子捞去就行了
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10. 最后放少盐调味,再放少许葱花,OK
小贴士
猪腰内部白色和红色的都要去干净,就不怕骚尿味了
这个汤我忘了加党参了,不过也没关系,加了更好罗
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