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猪肉炒双绿
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confirmation小葱
苦瓜一根不够,还剩一些豆角,就一起炒来吃��没想到味道很不错。夏季清爽小炒。现在是吃苦瓜,豆角的时候,味道好,营养也高。还非常下饭。卖相一般,可是味道真的不错呢。多吃蔬菜比较健康。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
200g
苦瓜
1根
豆角
100g
适量
适量
生抽
适量
适量
步骤
  • 1. 准备材料。
  • 2. 猪肉切好用白糖,盐,生抽腌制一下。
  • 3. 苦瓜切片用盐腌制一下,然后用水冲洗干净,豆角摘成小段。
  • 4. 先倒入豆角翻炒,再倒入苦瓜。
  • 5. 加适量清水盖上盖子焖一下,7成熟盛起。
  • 6. 先把肥猪肉爆出肉再倒入瘦肉翻炒。
  • 7. 炒香倒入豆角凉瓜。
  • 8. 翻炒均匀,盖上盖子焖一下。
  • 9. 撒点盐翻炒匀就可以出锅了。
小贴士
1.苦瓜用盐腌制一下就比较不苦。
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