猪骨黄豆苦瓜汤
8.9万热度
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美少女阿蚕guo
好喝
时间: 1-2小时
食材
苦瓜
1个
黄豆
200g
猪骨
500g
清水
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备材料； -
2. 猪骨飞水，冲洗干净血沫；
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3. 苦瓜清洗干净，去籽去瓢，切块；
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4. 苦瓜飞水，这样可以去除苦味；
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5. 黄豆清洗干净；
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6. 黄豆和猪骨放进锅里，加入清水；
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7. 加入苦瓜，启动电压力锅的煲汤程序；
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8. 煲汤程序结束后，把汤水连汤渣一起倒进汤锅，开大火煲10多分钟，放盐调味即可；
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9. 喝汤、吃苦瓜、啃猪骨；
小贴士
苦瓜飞水后再煲汤，会大大减少苦味。如果不怕苦的话，可以省略飞水那一步。