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爱心莲子粥
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橘殃永昌
最近啊,街上很多卖新鲜莲蓬和莲子的,而且价格也不贵,很新鲜的莲子只要15元就有一斤了,非常好的。跟卖家讨价还价后,说好四十元三斤,感觉很好,就买了三斤。回家后,炒的炒,炖的炖,还剩下好多,放冰箱了。这是做的莲子粥,莲子安神的,我家那位晚上睡觉不是很好,需要安安神的。加了些山楂,更加的有助于消化了。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
100g
莲子
200g
山楂饼
适量
白砂糖
适量
步骤
  • 1. 莲子去外皮,不去莲心,莲心清凉的,舍不得去掉。
  • 2. 锅中放水和大米,先煮。
  • 3. 然后加入莲子。
  • 4. 一起继续煮开,然后小火。
  • 5. 准备山楂饼,刻出心形。
  • 6. 看到大米都开花了,要不断的搅拌。
  • 7. 最后加糖,搅拌后出锅。
  • 8. 出锅后,将山楂饼放适当的味道就可以了。
小贴士
1、莲子去外皮前,可以先用小刀在莲子身上滚一圈,这样就很容易去皮了。
2、假如你喜欢去掉莲心,只要取一根牙签,用牙签的底部穿莲子的底部就可以将莲心整个取出。
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