牛肉营养价值很高，但是有时想买来做，又怕做的不好吃。上次去餐厅吃饭，人家炒的牛肉炒洋葱很好吃，回来一直想试试看，看起来洋葱炒牛肉很简单，但是自己在家做，控制不好就会把牛肉炒老，牛肉吃起来很硬。今天是把牛肉切成细条腌一下，等快炒熟了，再放洋葱，拌炒一下就好了。今天做的比不上餐厅的那么好吃，但是也还不错。