自制蜂蜜酸奶
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不听话
家里的酸奶机是那种只有一个不锈钢内胆、最简单的型号,琢磨了酸奶的发酵原理之后,觉得用布丁瓶子装酸奶一定很美貌,就去掉了不锈钢胆,直接消毒了布丁瓶子放入酸奶机中,大胆试验了。冷藏之后加上一勺蜂蜜,晶莹剔透的瓶子装着白白的酸奶和黄色的蜂蜜,看起来就诱人,酸爽之后蕴含着甜蜜的回味!
时间: 1-2小时
食材
酸奶
65ml
牛奶
410ml
步骤
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1. 准备酸奶及牛奶
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2. 玻璃饼子放入沸水中消毒
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3. 将牛奶和酸奶分别倒入3个布丁瓶子中,搅拌均匀
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4. 酸奶机加盖、插上电源,制作10个小时
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5. 10小时候取出酸奶,放入冰箱冷藏一晚
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6. 次日食用之前,每瓶酸奶浇一小勺蜂蜜
小贴士
1.我是用酸奶做的菌种,也可以用菌粉制作。
2.制作酸奶时,盛器一定要彻底消毒。
2.制作酸奶时,盛器一定要彻底消毒。
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