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花蛤蒸豆腐
1.4万热度
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夏日的綠色夷徭
蒸出来的鲜美滋味。
时间: 10-30分钟
食材
花蛤
200g
豆腐
1块
适量
蒸鱼豉油
适量
白胡椒粉
适量
葱头酥
适量
步骤
  • 1. 豆腐切片,花蛤焯烫后掰去没有贝肉的半边壳。
  • 2. 豆腐摆在盘中。
  • 3. 花蛤摆在豆腐上,上面撒上葱头酥和白胡椒粉。
  • 4. 放入蒸锅,大火烧开后蒸5分钟。
  • 5. 淋入蒸鱼豉油,最后浇上热油即可。
小贴士
葱头酥可省略不放
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