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青椒炒鸡蛋
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贺不败君王
青椒炒鸡蛋,最常见的家常菜,也是受人喜欢的快手菜,味道清香,营养丰富。是时间紧的时候或者晚餐的极好选择。
时间: 10-30分钟
食材
青椒
300g
鸡蛋
3个
适量
适量
小葱
适量
步骤
  • 1. 材料备好。青椒洗干净去核,小葱洗干净。
  • 2. 鸡蛋打散,先加一点盐。
  • 3. 青椒切成三角块,备点小葱。
  • 4. 炒锅热油,先炒香小葱碎。
  • 5. 倒入鸡蛋液。
  • 6. 炒熟,炒出锅备用。
  • 7. 另起油锅,放入青椒块。翻炒。
  • 8. 可以加一点水,让青椒迅速受热。
  • 9. 加一点盐。
  • 10. 倒入炒好的鸡蛋。
  • 11. 炒匀即可。
小贴士
炒香小葱后放入鸡蛋,可以去掉鸡蛋的腥气。
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