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彩蔬蛋包饭
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采秋糯帅哥
孩子最爱的炒饭,用鸡蛋液包起来,立刻就高大上了有没有?太萌了太喜欢了,两个根本就不够吃呀!
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
米饭
2碗
黄瓜
半根
胡萝卜
1个
紫甘蓝
几片
适量
适量
黑芝麻酱
适量
步骤
  • 1. 所有的食材准备好
  • 2. 鸡蛋打散
  • 3. 放入少许盐,调匀
  • 4. 电饼铛加热,刷上少许油,将鸡蛋液倒进去,转动锅子,将鸡蛋饼煎熟,取出稍微放凉备用
  • 5. 各种蔬菜切丁
  • 6. 油锅烧热,将所有的食材放进去炒至7成熟
  • 7. 加入米饭,炒熟,加入少许盐调味即可出锅
  • 8. 黑芝麻酱用勺子调匀备用
  • 9. 将炒好的米饭放在鸡蛋饼上
  • 10. 包裹起来
  • 11. 黑芝麻酱放入裱花袋,将裱花袋尖端剪一个小口子
  • 12. 在蛋皮上挤上五官装饰即可
  • 13. 成品
小贴士
1、如果没有电饼铛,用平底锅煎鸡蛋也可以。
2、鸡蛋饼不能太薄,也不能太硬,蛋液打匀,包的时候就不会破。
3、裱花袋也可以用保鲜袋代替。
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