牛奶磨牙棒
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栾杀戮天下
牛奶棒口感属于较为脆硬的饼干,适合长牙期宝宝吃。当然,大人也可以吃啦,口感很脆、很香,有浓浓的牛奶味。自己做的磨牙棒不放任何人工添加剂,更健康,宝宝也吃得更安心。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
180g
牛奶
60g
糖粉
80g
无盐黄油
50g
奶粉
20g
步骤
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1. 低筋面粉和奶粉混合备用。
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2. 糖粉加软化的黄油,隔水加热。
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3. 融化成液体状。
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4. 加入一半的牛奶,搅拌均匀。
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5. 筛入一半的面粉,用橡皮刮刀左右切拌均匀。
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6. 加入剩余的牛奶。
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7. 筛入剩余的面粉。
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8. 用手揉成光滑的面团。
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9. 把面团擀成0.4CM的厚片,整成长方形。放入冰箱冷冻10分钟。
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10. 将冷冻好的面片切成0.7CM的宽度,放入预热好的烤盘。160℃,中层,25分钟。
小贴士
拌面粉的时候不能转圈搅拌,而是要左右切拌,以免面粉起筋,口感太硬。
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