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韭菜末煎鸡蛋卷
3.6万热度
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斗勤烦每挠
鸡蛋卷新吃法,搅一搅,煎一煎,酥脆营养,孩子天天吃都不腻!
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
韭菜
30g
适量
适量
料酒
适量
步骤
  • 1. 准备好食材。
  • 2. 鸡蛋加一点料酒打匀,
  • 3. 韭菜洗净切末.
  • 4. 把韭菜末放入鸡蛋液里,加点盐调匀,
  • 5. 在迷你锅里加些油,倒入蛋液,小火煎至凝固,
  • 6. 用小铲把一边蛋卷铲起,卷起来,
  • 7. 再略煎一下即可。
小贴士
1.二个鸡蛋加些韭菜,可以做这么大的三个蛋卷.
2.要用中小火煎,否则容易焦.
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