双蔬鸡蛋饼
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酷酷reactor
最近家里来了一个葫芦，不知怎么的，一看到葫芦，耳畔就会响起“葫芦娃，葫芦娃，一根藤上七朵花......”印象中家里就没买过葫芦吃，今天用它做了一款鸡蛋饼，因为感觉只用葫芦太单调，又加了胡萝卜，味道好还有营养，早餐配点牛奶、豆浆或稀粥都很棒。
时间: 10分钟内
食材
葫芦
200g
胡萝卜
200g
面粉
适量
鸡蛋
适量
清水
适量
精盐
适量
藤椒粉
适量
鸡精
适量
小葱
适量
步骤
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1. 准备好葫芦娃。 -
2. 将葫芦和胡萝卜擦成丝。
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3. 准备好面粉。
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4. 用一些清水将面粉调匀。
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5. 放入鸡蛋，搅匀。
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6. 放入两种蔬菜丝。
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7. 再放入调味，拌匀。
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8. 锅里抹一层油，倒入面糊，用铲子压平，小火煎至两面微黄即可。
小贴士
原料：葫芦 胡萝卜 鸡蛋 面粉 清水
调味：盐 藤椒粉 鸡精 小葱
1、先用清水将面粉调好，再放鸡蛋，这样鸡蛋和面糊会融合得更好，调面粉时加水不要多，只要能将面粉调开就可以了，因为后面还要加鸡蛋。
2、前几天正好磨了藤椒粉，今天就放了一些，你用花椒粉也可以的，或者加一些五香粉也不错。
调味：盐 藤椒粉 鸡精 小葱
1、先用清水将面粉调好，再放鸡蛋，这样鸡蛋和面糊会融合得更好，调面粉时加水不要多，只要能将面粉调开就可以了，因为后面还要加鸡蛋。
2、前几天正好磨了藤椒粉，今天就放了一些，你用花椒粉也可以的，或者加一些五香粉也不错。