黄桃花边厚底披萨
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一辆misfortune
对于披萨，我喜欢吃厚底的，小朋友也是，我俩最喜欢那种软软的感觉，这次我还特意买回来黄桃，因为小家伙对肉类的披萨不感兴趣，而是偏爱水果味儿的，但又想弄点儿花样，于是这想到用火腿肠来装饰个花边，反正自己在家做，随随心所欲的折腾吧
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
黄桃
300g
酵母
5g
白糖
20g
橄榄油
30ml
火腿肠
150g
奶酪
100g
番茄酱
50g
步骤
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1. 面粉中加入酵母和白糖 -
2. 加入清水和成面团
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3. 放至温暖处发酵至两倍大
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4. 发好的面团取出一大部分揉成光滑的团
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5. 揉好的面用手掌摁成圆饼
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6. 烤盘中放入橄榄油
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7. 将面饼放入烤盘中再醒发十分钟
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8. 留下的小部分面团擀成薄片，放入火腿肠
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9. 用面皮将火腿肠包裹住后切断
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10. 包好的火腿肠切成小段
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11. 底部醮点儿清水
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12. 依次摆入饼底的边缘放入烤箱烤上十分钟左右
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13. 用叉子将饼底中间弄些眼儿
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14. 盖上盖醒发十分钟
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15. 抹上番茄酱
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16. 入烤箱烤十分钟后取出
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17. 取同再铺上一层奶酪丝
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18. 铺上黄桃
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19. 再次放入奶酪丝
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20. 烤箱预热后上下火200度烤二十分钟左右即可
小贴士
1、面粉中放入少量的白糖有利于面团的醒发
2、面上的水果可以换成菠萝或加入其他肉类
2、面上的水果可以换成菠萝或加入其他肉类
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