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番茄牛肉
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捕捉
特别好吃的番茄牛肉,汤很好喝,最重要的是非常简单省心,有压力锅就可以做
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
200g
西红柿
700g
香油
5ml
2g
八角
1g
5g
5g
2g
蚝油
5g
步骤
  • 1. 准备原料
  • 2. 番茄洗净,打十字花刀,热水锅里烫一下,去皮切块
  • 3. 牛肉清水里浸泡出血水,切成小块,凉水下锅开火,牛肉变色捞出沥干
  • 4. 高压锅里放入西红柿块
  • 5. 加入牛肉、葱姜、八角
  • 6. 加入蚝油、香油、糖、盐等调料(一定要加入1小勺香油)
  • 7. 压锅炖煮半小时,关火后(断电后)焖一小会儿至压力放完
  • 8. 美味的番茄牛肉即可享用,上桌前可以撒一点绿色的葱花点缀
小贴士
1、西红柿要去皮,煮一下就很好去皮
2、一定要加入1小勺香油,可以使这道菜的味道更好
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