牛蒡排骨汤
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彰远铡
牛蒡…对身体很好的东西，别称东洋小人参，物美价廉，适合所有人群食用
时间: 1-2小时
食材
肋排
1根
牛蒡
1根
玉米
2个
胡萝卜
3个
姜
适量
盐
适量
步骤
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1. 胡萝卜去皮，玉米洗净 -
2. 胡萝卜，玉米，切好备用
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3. 牛蒡，洗净，切好，到开水里过一下，去掉它的涩味
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4. 牛蒡过水后，捞出，备用
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5. 将过了水的排骨，牛蒡，玉米，胡萝卜，姜片一起放入锅中，开始炖
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6. 炖半小时后加入适量的盐
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7. 炖好的汤非常清澈，牛蒡会把排骨的油份吸走
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8. 炖好，可以享用啦…
小贴士
好吃