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红豆薏米汤
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吩头嚼趁湃
红豆薏米汤是一道甜品,营养丰富。薏米,在中药里称"薏苡仁",《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为"赤小豆",也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效
时间: 1-2小时
食材
红豆
250g
薏米
100g
红枣
5个
红糖
1块
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 红豆薏米洗干净,因为我是突然想喝,所以没有泡,红枣洗干净去核
  • 3. 红豆,薏米,红枣一起放入炖锅里,加入适量清水,水可以多点,直接拿来当茶喝
  • 4. 大火煮到红豆薏米软烂,加入一块红糖,喜欢甜的可以多加点,不过吃太多红糖会发胖的
  • 5. 加入糖后继续炖到糖融化
  • 6. 成品
  • 7. 成品
小贴士
红豆薏米可以提前泡好这样比较容易煮烂

红枣核听说是会上火的,所以要把核去掉
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