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鸡翅排骨汤
13.3万热度
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曾深爱过convert
夏季,来一碗看似清淡,实则鲜美异常的汤,是否能给你一份大大的惊喜?这个汤经文火慢慢地煨出来,实在是花了大功夫!喝一口,就停不下!
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
200g
鸡翅
2个
秀珍菇
50g
适量
料酒
适量
白砂糖
适量
适量
葱花
适量
步骤
  • 1. 排骨洗净,用开水绰去血水
  • 2. 鸡翅洗净,各切成三段
  • 3. 姜洗净,切片。把鸡翅,排骨和姜片放入锅中,加入适量的水,1勺盐、1勺糖和2大勺料酒
  • 4. 盖上锅盖,先大火烧开,再小火25分钟
  • 5. 然后打开锅盖,加入袖珍菇,继续小火慢煮25分钟。
  • 6. 出锅后撒点葱花,美味鲜汤就可以上桌了。
  • 7. 成品
小贴士
要有耐心,不可心急。
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