紫薯曲奇饼干
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半窗疏影竺
款紫薯饼干，曲奇的配方中加了紫薯泥，让曲奇的颜色也变得亮丽了不少，而且营养成分也更高了，再做成萌萌的图形，这样的饼干就看样子孩子们就很喜欢，还做甜点蛋糕等的装饰，我就用它装饰了蛋糕，让不会裱花的也可以做出漂漂亮亮的蛋糕。装饰个冰激凌啥的也很好看的哦。
时间: 10-30分钟
食材
低筋粉
85g
紫薯泥
110g
黄油
50g
奶粉
25g
糖粉
25g
步骤
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1. 黄油软化后加入糖粉 -
2. 用打蛋器低速搅拌至蓬松状态
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3. 加入奶粉
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4. 加入紫薯泥
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5. 继续低速搅打至紫薯和黄油完全融合
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6. 筛入低筋粉
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7. 轻轻翻拌揉成面团。不要过度揉搓，否则成品不够酥脆，揉成团即可
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8. 擀成厚度约3--4毫米的大片，保鲜袋装好冰箱冷藏1小时左右。要冷藏哦，否则不易成型
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9. 冷藏好的面皮拿出来，用自己喜欢的模具成型
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10. 我做了小兔子的
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11. 还做了一盘蝴蝶结的
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12. 烤箱180度预热5--10否则，然后入烤箱烤10--12分钟
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13. 烤好的饼干，是不是样子看着萌萌达
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14. 做的酸奶，插上饼干，孩子们就会觉得这个酸奶更好吃了，哈哈。喜欢的亲们也来试试这款好吃又好看的紫薯曲奇饼干吧
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15. 我用它装饰的蛋糕，晚上做的，让不善于裱花的我也把蛋糕装饰的美美的
小贴士
1.面团一定不要过度揉搓，轻轻弄成团即可。 2.烤的时间和温度可以根据自己烤箱的具体情况适当调整
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