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猪尾炖玛卡
3.1万热度
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向夏狂影秋风
猪尾炖玛卡
时间: 1-2小时
食材
猪尾巴
250g
玛卡
20g
花生
150g
适量
适量
步骤
  • 1. 准备姜片。
  • 2. 花生洗干净,放入锅内备用。
  • 3. 买回来的猪尾清洗干净,切块,烧开热水,焯一下,飞水,去膻味。
  • 4. 汤锅里再放入几片姜。
  • 5. 猪尾捞起后放入汤锅,加适量的水。
  • 6. 大火煲1小时左右,加入玛卡片转小火煲1小时。
  • 7. 最后加调味即可。
小贴士
玛卡不是一开始就加入到汤水里面,而是煲开一段时间再加,汤料可以根据个人喜好加不同的材料。
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