花样炒饭
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捕捉
有一种美食叫蛋炒饭,起到了把主食和鸡蛋结合在一起的作用。鸡蛋是一种蛋白质为主的食物,米饭是一种能量为主的食物,把两个搭在一起吃比单吃鸡蛋要多一层能量保护。当你没有能量的时候,光吃鸡蛋,蛋白质会被破坏掉,当你光吃饭,没有鸡蛋的时候,饭里头的氨基酸、蛋白质含量太低,只有把两者结合在一起,才能形成既有能量,又有蛋白的完美组合。
时间: 10分钟内
食材
米饭
200克
鸡蛋
2个
彩椒
50克
圆葱
30克
香肠
20克
香菇
30克
盐
1匙
味精
0.2匙
步骤
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1. 准备原材料米饭、鸡蛋、彩椒、香肠、圆葱、香菇备用
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2. 彩椒、圆葱、香肠、香菇切成小碎粒
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3. 鸡蛋打撒锅中放入底油倒入蛋液翻炒
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4. 炒好的鸡蛋盛入容器中备用
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5. 锅中倒入适量玉米油加热放入一半的圆葱爆香
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6. 放入香肠煸香
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7. 倒入米饭和鸡蛋中火快速翻炒一致米饭和鸡蛋炒散
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8. 放入切好的彩椒、香菇、剩余的圆葱翻炒均匀
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9. 倒入米饭和鸡蛋中火快速翻炒一致米饭和鸡蛋炒散
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10. 用模具压出喜欢的形状摆入盘中
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11. 倒入米饭和鸡蛋中火快速翻炒一致米饭和鸡蛋炒散
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12. 搭配香蕉片吃更加甜美
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13. 好吃停不下来噢
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14. 正能量满满的早餐会带给您美好的心情噢
小贴士
彩椒和圆葱不要炒制时间过久营养会流失