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番茄焖牛腩
1.8万热度
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弟怰古元英云
番茄焖牛腩是道非常经典味美的家常菜。
时间: 1-2小时
食材
牛腩
500g
番茄
2个
适量
适量
老抽
适量
生抽
适量
适量
米酒
适量
3碗
花椒
3g
桂皮
5g
香叶
5g
丁香
3g
大蒜
20g
15g
步骤
  • 1. 备材料
  • 2. 牛腩用沸水出水,捞起待用
  • 3. 把所有调味料与其他香料放锅内,加进水
  • 4. 投下牛腩与番茄
  • 5. 加盖大火煮沸后转小火焖煮2小时以上
  • 6. 待牛腩煮至软熟,汁收9成干,关火即可上碟
小贴士
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