黑芝麻麦片吐司
7.3万热度
95收藏
收藏
|
咀艺瘸粕静
年时候买了两大包的麦片，可是孩子和我妈都不喜欢吃，平时就我一人吃，另一包还没打来呢，真怕放坏了，所以做各种面食类的都去加些进去，即丰富下口感，也让孩子们间接的吃些粗粮；这次做吐司的时候就放了点，另外还有黑芝麻，闻着真是香，不用抹果酱也能吃几片，营养美味哟！
时间: 1-2小时
食材
面包粉
280g
鸡蛋
1个
燕麦片
30g
牛奶
50g
盐
3g
酵母
4g
淡奶油
100g
黑芝麻
10g
黄油
30g
步骤
-
1. 准备好所需要的材料 -
2. 把除干粉和黄油类的材料都投入面包桶中（鸡蛋、牛奶、盐、糖、奶油）
-
3. 再放上面包粉、黑芝麻和麦片，最上面放酵母粉
-
4. 启动面包机，调至菜单1键 欧式/柔软 时间3：09小时
-
5. 工作20分钟的时候放入软化的黄油
-
6. 搅拌面团至扩展性阶段
-
7. 揉面完全后开始醒发
-
8. 面包机自动二次发好后刷上蛋液
-
9. 继续烘烤完成
-
10. 取出放凉
-
11. 切片看看，组织相当不错呀
小贴士
一键式面包没啥技巧，材料比例要自己看面团的吸水性来加减；
夏天温度好面包机揉面的时候不要盖面包盖，以免面团过早发酵。
面包烤好好及时取出来，以免皮很厚。
夏天温度好面包机揉面的时候不要盖面包盖，以免面团过早发酵。
面包烤好好及时取出来，以免皮很厚。
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度