辣白菜豆腐汤
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额完小小网民奚晌
在家做韩式辣白菜豆腐汤,吃起来很减脂哦!
时间: 10分钟内
食材
韩国辣白菜
10片
北豆腐
1大块
青椒
适量
红椒
适量
香葱
适量
金针菇
适量
韩国辣椒酱
适量
步骤
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1. 主料:韩国辣白菜、北豆腐 配料:青椒、红椒、香葱、金针菇 调料:韩国辣椒酱
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2. 青红椒、香葱改刀备用;
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3. 辣白菜用剪刀剪成小段状;
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4. 锅中加油,油温7成热时将辣白菜、青红椒、香葱入锅煸炒;
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5. 炒出香味后,调入韩国辣椒酱,继续炒制;
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6. 冲入清水,水开后转中小火慢炖;
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7. 将豆腐块入锅一起炖制;
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8. 炖制7-8分钟后,看汤汁有些粘稠了,将金针菇入锅再炖制1分钟即可。
小贴士
1、材料可以依个人喜好随意选择;
2、辣椒酱入锅炒制时要用小火慢炒,以免糊锅;
3、因为辣白菜和辣椒酱都有咸味,所以不需要再加盐。
2、辣椒酱入锅炒制时要用小火慢炒,以免糊锅;
3、因为辣白菜和辣椒酱都有咸味,所以不需要再加盐。
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