糯香小米粥
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亦菡砌
熬小米粥有讲究,小米不要直接下锅,学会这个小技巧熬出来更香浓
时间: 30分钟-1小时
食材
小米
1杯
糯米
半杯
冰糖
200g
清水
适量
步骤
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1. 准备煲粥的食材：小米、糯米、冰糖。 -
2. 糯米和小米浸泡片刻。
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3. 小米用过滤网沥干。
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4. 糯米也洗净，沥干。
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5. 全部食材放入电压力锅内。
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6. 加上比食材多三倍的清水。
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7. 遮上锅盖，通电，选择煲粥功能。按下按键，电压力锅开始工作。
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8. 时间到后让电压力锅自动解压，稍作焖20分钟左右，香糯甜滑的小米粥就可以食用了。
小贴士
小米和糯米提前浸泡20分钟，煲出来的粥又滑又香。糖的多少按自己喜欢的甜度添加。不喜欢吃甜的也可以用盐调味，小米具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。加少许糯米可以增加小米粥的滑香和粘稠度。
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