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莲子花生小米粥
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皓月storm
花生富含不包含脂肪酸及维生素E,还可以健脾养胃,补血。小米富含B族维生素,可以健脾养胃。莲子富含B族维生素,可以宁心静神。今天我把这三款食材混搭在一起,做了一份甜粥,这份甜粥薄薄的而且口感也是很丰富,花生吃过去有点嚼劲,然后莲子呢糯糯的,时不时的尝到一个莲子心还多了一份清苦,再就是小米了将花生和莲子均匀的包围起来,一口配下去嘴里回味极好玩呢。好了送上先这份适合孕期准妈妈的甜粥。喜欢的可以参考一下。
时间: 30分钟-1小时
食材
莲子
1杯
花生
1杯
小米
1杯
白糖
适量
步骤
  • 1. 备料莲子,花生,小米。
  • 2. 将所用食材,先用清水泡制再冲洗干净备用。
  • 3. 砂锅里加适量清水。
  • 4. 再将洗净的食材下锅。
  • 5. 大炎煮开后,打去煮出来的泡沫不要。
  • 6. 再转小火上盖焖煮至食材熟透。
  • 7. 这几款食材一同煮小火是不会造成溢锅的情况。
  • 8. 食材熟透后关火。
  • 9. 加适量白糖调味。
  • 10. 一份莲子花生小米粥就完成了。
小贴士
如果有冰糖,最好用冰糖来提味。
类似莲子及花生这样子的生硬食材,在煮制的时候不要一味的大火,大小火换着煮最易使食材熟透了。
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