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猪肺萝卜汤
7.5万热度
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蝉羽climax
很喜欢吃猪肺,很多人不喜欢它,认为它脏,其实清洗干净,焯完水吃着非常的放心。中国人喜欢以形补形,多吃猪肺汤有清肺的作用。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肺
400g
白萝卜
350g
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 猪肺多灌水几次,切片,在沸水中焯出血水、黑水。沥干
  • 2. 炖锅加水,倒入猪肺
  • 3. 煮开,再撇去浮末
  • 4. 加入姜片
  • 5. 加一勺盐,中小火煮1小时
  • 6. 倒入萝卜
  • 7. 煮开,小火煮三十分钟
  • 8. 最后再加一勺盐
  • 9. 适量的鸡精,出锅
小贴士
加了鸡精的汤味道更加的鲜
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