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韭菜炒鸡肉
12.5万热度
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zheng炀
昨天单位菜地的韭菜收割了,一人发了一小袋子,无公害的蔬菜,很新鲜。回家便洗了一把,搭配鸡肉做了这份香喷喷的韭菜炒鸡肉,味道鲜美的家常菜。
时间: 10分钟内
食材
韭菜
150g
鸡肉
150g
适量
适量
美人椒
适量
蚝油
适量
适量
步骤
  • 1. 鸡肉切丝
  • 2. 韭菜切段
  • 3. 美人椒切段
  • 4. 坐锅,放油,倒入鸡丝
  • 5. 翻炒至熟
  • 6. 放美人椒,继续翻炒
  • 7. 放盐、醋、蚝油,翻炒一会儿
  • 8. 放韭菜
  • 9. 翻匀即可出锅
  • 10. 装盘
小贴士
蚝油具有提香的作用。
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