花胶鲫鱼糯米粥
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弓天涯嘯西風
花胶鲫鱼糯米粥绵滑可口，好吃。
时间: 1-2小时
食材
花胶
50g
糯米
150g
鲫鱼
1条
葱
1支
姜茸
1匙
油
适量
水
适量
步骤
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1. 花胶预先用水发0.5小时，剪成短段，鲫鱼起肉切薄片 -
2. 电炖锅内放水与花胶段，按下砂窝粥键
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3. 水开后倒进米，姜茸
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4. 待转提鲜键后下鲫鱼肉
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5. 在粥内后下盐
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6. 粥上碗后，下葱花即可食用
小贴士
鲫鱼的头与骨用油煎过，再用水煲出汤汁后加进粥里一起煲