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排骨春菜萝卜煲
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小胡子bank
冬日,煲上一锅萝卜春菜煲,上汤做底料,菜嫩嫩的,绿绿的,萝卜可口清淡,晒着懒洋洋的冬日阳光,无比惬意。
时间: 10-30分钟
食材
春菜
450g
白萝卜
300g
猪肋排
250g
适量
适量
姜片
适量
步骤
  • 1. 春菜洗净,萝卜去皮洗净
  • 2. 春菜切段,白萝卜切滚刀状
  • 3. 春菜把叶子和根分开
  • 4. 锅内排骨煮好上汤待用
  • 5. 下春菜根和白萝卜,适量姜片
  • 6. 煮至开,中火慢煲
  • 7. 用筷子试到白萝卜可以穿过,便可以下春菜叶子,煮到叶子软,下适量的盐和鸡精可以开吃。
小贴士
菜叶子一定要放到最后才下,不能和萝卜一起下,一起下煮到最后叶子会变黄,让人没有食欲。
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