鹌鹑炖山药
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翁孤浪王者
鹌鹑炖山药汤,营养又美味,看到流口水
时间: 1-2小时
食材
鹌鹑
3只
山药
500g
盐
适量
枸杞
适量
生姜
适量
步骤
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1. 准备鹌鹑3只、枸杞1勺、生姜切片或拍散都行。 -
2. 鹌鹑、生姜、放炖钵，一次性加入足够的凉水。先大火烧开再小火炖40分钟。
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3. 40分钟后咱们切山药。（放的时候再切，切早了山药会氧化）
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4. 山药炖15分钟，放入枸杞和盐，盖盖焖10分钟以后就可以喝了。
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5. 你看，不错吧O(∩_∩)O哈！
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6. (*^__^*) 嘻嘻……一人一碗。
小贴士
山药咱们等要放的时候再切，就不会氧化变黑了。炖好后焖一会，既让盐入味又可焖得汤味更醇厚些。