红椒炒豆腐皮
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玩篮球
米白色的豆腐皮配上红彤彤的彩椒给食者一种视觉上的享受。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐皮
300g
红椒
100g
五花肉
20g
油
适量
盐
适量
葱花
5g
醋
适量
步骤
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1. 取出红椒1个、豆腐皮两张切好备用。 -
2. 将五花肉切好备用。
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3. 将葱花切成段备用。
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4. 锅中放入适量的油微热，放入切好的葱花炝锅。
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5. 将五花肉倒入锅中翻炒，炒出肉中的油脂。
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6. 将豆腐皮倒入锅中翻炒1-3分钟，并放入少量的水。
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7. 待锅内的水少量后，放入红椒翻炒3分钟左右。
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8. 放入适量的盐及少量的醋，翻炒均匀出锅。
小贴士
豆腐皮倒入锅中后，翻炒一会倒入少量的水，防止豆腐皮糊锅。