洋葱烧西兰花
12.4万热度
144收藏
收藏
|
衷掀铱幸觅
简单制作美味爽口的洋葱烧西兰花,下饭好菜,果断收藏
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
200g
洋葱
100g
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
蒜
少量
淀粉
少量
鸡精
少量
步骤
-
1. 西兰花，洗净。 -
2. 洋葱，洗净。
-
3. 西兰花，掰成小块。
-
4. 洋葱，切成块。
-
5. 葱姜，切丝。
-
6. 大蒜切成片。
-
7. 热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。
-
8. 加入洋葱，翻炒。
-
9. 再加入西兰花，翻炒。
-
10. 西兰花炒到5成熟，加入盐，翻炒。
-
11. 临出锅，加入鸡精，翻炒。
-
12. 蒜片里加入一小勺淀粉，用冷水搅拌均匀后倒入锅中。
-
13. 大火迅速翻炒均匀，即可。
小贴士
西兰花因为很容易碎，所以不要用刀切，用手掰成小块就可以了。
加入淀粉后要迅速翻炒，否则很容易糊锅。
加入淀粉后要迅速翻炒，否则很容易糊锅。