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香菇蛋汤
6.5万热度
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香菇配上鸡蛋做一碗蛋花汤,配上香葱和胡萝卜,呵呵,好喝又很漂亮的一碗汤哦
时间: 10-30分钟
食材
香菇
2朵
鸡蛋
1个
适量
适量
鸡精
适量
香葱
适量
胡萝卜
适量
步骤
  • 1. 香菇充分泡发好,切细丝儿,香葱切段儿,胡萝卜切丝儿,鸡蛋打散备用
  • 2. 热锅冷油,放入胡萝卜丝儿煸炒
  • 3. 放入香菇煸炒一下
  • 4. 加入足量的水
  • 5. 煮至水沸腾,快速倒入鸡蛋液,边倒入边快速搅拌,加入调味料调味即可
  • 6. 装碗,撒上香葱即可
小贴士
鸡蛋液倒入的时候要注意快速搅拌哦
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