黑木耳炒西葫芦
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蝶舞淺夏晨轩
很家常的一道素菜~~西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效~可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症~
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
1根
黑木耳
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
五香粉
适量
葱
适量
干辣椒
适量
步骤
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1. 西葫芦洗净切片，黑木耳泡水 -
2. 烧热油锅，下葱花爆香，下干辣椒
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3. 下黑木耳翻炒
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4. 加入西葫芦翻炒
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5. 等西葫芦炒软一点，加入生抽，盐继续翻炒
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6. 等汁稍微收一点，出锅即可
小贴士
烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。