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红烧腐竹
3.4万热度
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陨队矩接某
1.腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高。  2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。  3.含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。  4.还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。
时间: 10分钟内
食材
腐竹
200g
适量
适量
葱花
适量
蒜碎
适量
步骤
  • 1. 提前泡发好的腐竹。
  • 2. 将腐竹冲洗干净后切段,葱蒜备好。
  • 3. 待锅中油热后放入葱蒜炒香。
  • 4. 放入腐竹段翻炒。
  • 5. 倒入适量酱油和食盐翻炒均匀。
  • 6. 在加入适量清水,焖煮片刻。
  • 7. 待汤汁收好后即可关火。
  • 8. 完成。
小贴士
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