蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
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美少女阿蚕guo
【家常菜】蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，过年都是以“食”为主，无论走亲访友或家中聚餐，餐桌上少不了鸡鸭鱼肉，今天的春节我改变了吃法，餐桌上以低脂肪高蛋白海鲜登上我家的餐桌，蒜蓉粉丝蒸鲍鱼就是其中的一道美味，稍后分享简单制作过程供参考哦！
时间: 10-30分钟
食材
鲍鱼
10个
大蒜
2头
粉丝
1把
蚝油
2勺
海鲜酱油
2勺
葱姜油
少许
葱末
少许
小红辣椒
1个
步骤
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1. 鲍鱼去肠洗净，粉丝提前用温水泡软，大蒜备上 -
2. 锅中放入少许食用油，把蒜末炒制微黄盛出备用
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3. 调料汁:2勺蚝油和2勺海鲜酱油及少许葱姜油（提前炸好备用）
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4. 用刀在鲍鱼表面切十字花刀
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5. 泡软粉丝平铺盘一层，淋入少许调料汁
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6. 在粉丝上码上鲍鱼，炒香蒜末放上在淋入少许调料汁
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7. 提前切碎葱末和红辣椒碎码放上面点缀提香
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8. 放入上气蒸锅上盖上盖旺火蒸5-6分钟即可
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9. 利用蒸鲍鱼时间，热锅倒入少许葱姜油烧热离火
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10. 趁热淋入蒸熟鲍鱼上即可端上餐桌享用。
小贴士
提示:食材供参考，跟鲍鱼数量添加调味料量，高火蒸制切记时间过长流失营养。
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