酸辣圆白菜
8.4万热度
169收藏
收藏
|
蝉羽climax
“酸辣圆白菜”是一道清淡爽口的家常菜肴。用白醋调制了酸味，辣味用的是尖辣椒，尖辣椒的辣味里有股清香的味道，所以吃起来特别的爽口。
时间: 10分钟内
食材
圆白菜
500g
青辣椒
100g
油
适量
盐
适量
味精
适量
醋
适量
小葱
适量
步骤
-
1. 主辅料： 圆白菜、尖辣椒。 -
2. 把尖辣椒切段。也可以切丝，但是容易弄到手上太辣。
-
3. 把圆白菜洗净，用擦板擦成丝。
-
4. 热油，炒香葱花。
-
5. 放入圆白菜。
-
6. 将其翻炒均匀。
-
7. 烹入白醋。
-
8. 放入尖辣椒。
-
9. 加盐、味精调味。
-
10. 翻炒均匀，即可关火。
-
11. 出锅装盘，即可上桌。
小贴士
1、尽量不用干辣椒。
2、为了保证菜肴色泽浅，所以没有使用生抽。
2、为了保证菜肴色泽浅，所以没有使用生抽。