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黑芝麻核桃阿胶条
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思咏
俗话说:“冬至进补,春天打虎”,冬至将近,想要在来年有个好身体,就选择大众化的阿胶,用阿胶与黑芝麻核桃搭理简单又方便,阿胶具有补血止血,美容养颜,延年益寿,强筋健骨,提高免疫力。不仅女性可食用,男性一样可食用,阿胶能治“內伤腰痛、强力伸筋、添精固肾”,是不错的滋补食品。
时间: 1-2小时
食材
黑芝麻
250g
核桃
250g
阿胶
250g
冰糖
适量
适量
步骤
  • 1. 所有食材
  • 2. 黑芝麻洗净炒熟,核桃炒熟备用
  • 3. 阿胶提前放入盆中放水浸泡氧化【需浸泡3一4天】
  • 4. 冰糖放入浸泡好的阿胶里用小火熬
  • 5. 将阿胶熬至浓稠
  • 6. 放入黑芝麻
  • 7. 再放入核桃搅拌均匀
  • 8. 拌好的阿胶放入不沾盘中冷却
  • 9. 冷却好的黑芝麻核桃阿胶切成条方便食用
小贴士
1.阿胶提前浸泡【最好用黄酒浸泡可除腥味,本人应不能碰酒故改成水】
2.熬阿胶时要用小火,要不断搅拌防止粘底
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