金针菇炒豆芽的做法,金针菇炒豆芽怎么做好吃,金针菇炒豆芽的家常做法 - 京细菜谱

金针菇炒豆芽

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深情transplant

看到红豆厨房用金针菇炒胡萝卜俺家学者抄了这道菜色泽味道都不错。。。

时间: 10分钟内

食材

金针菇

200g

胡萝卜

100g

黄豆芽

30g

油

适量

盐

适量

生抽

2g

葱花

2g

步骤

1. 准备食材：胡萝卜金针菇黄瓜
2. 金针菇焯水去除草酸
3. 黄豆芽焯水，多煮一会
4. 热锅热油爆香葱花
5. 放入胡萝卜丝翻炒
6. 放入焯水的黄豆芽翻炒
7. 加入焯水的金针菇和黄瓜丝
8. 加入生抽
9. 放入盐，鸡精
10. 翻炒出锅
11. 成品

小贴士

金针菇要焯水后再炒
黄豆芽焯水的时间要长一些

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