鲜鲫鱼炖豆腐
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会比你快乐
鲫鱼炖豆腐,很多人都做错了,难怪腥气不好喝,大厨:这样做才对
时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
320g
內脂豆腐
1盒
食油
1勺
盐
适量
生姜
适量
香葱
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 准备好内酯豆腐。 -
2. 准备好鲫鱼、香葱、生姜、枸杞子；鲫鱼收拾干净，生姜、香葱洗净切好备用。
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3. 锅中油热，爆香姜片，放入鲫鱼。
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4. 煎至两面微黄。
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5. 加入适量冷水，炖煮15分钟。
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6. 倒入內脂豆腐。
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7. 加入盐，调好味。
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8. 加入枸杞子点缀。
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9. 炖至汤汁略少。
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10. 加入白胡椒粉；盛入碗中，撒入葱丝。。
小贴士
1、感冒发烧时少吃鲫鱼。
2、吃鱼前后不要喝茶。
3、鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。
4、脾胃虚寒者少吃豆腐。
2、吃鱼前后不要喝茶。
3、鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。
4、脾胃虚寒者少吃豆腐。