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玫瑰茄布丁
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君临灬骑骑秋雁
这是用琼脂做的布丁,有点像果冻。添加了玫瑰茄和玫瑰花酸甜可口。玫瑰茄,又名洛神葵。玫瑰茄生长在不受污染的深山上中,气微香、味酸,含有维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份,有益于调节和平衡血脂、增进钙质吸收、促进儿童发育、促进消化等。
时间: 10-30分钟
食材
玫瑰茄
3g
45g
400ml
琼脂
6g
玫瑰花
适量
步骤
  • 1. 琼脂用水泡软。
  • 2. 控干捞出。
  • 3. 玫瑰茄备好。
  • 4. 加400毫升水。煮一会。
  • 5. 大概2分。颜色变深。
  • 6. 玫瑰茄捞出。
  • 7. 加糖。
  • 8. 加琼脂搅拌均匀无颗粒。
  • 9. 布丁瓶放玫瑰茄。
  • 10. 倒入玫瑰茄水。撒上玫瑰花。放冰箱冷藏3小时。
  • 11. 取出即可食用。
小贴士
玫瑰花装饰用的,可以不加。
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