年菜:新手也能做的香煎米鱼
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米鱼有养血、止血、补肾固精、润肺健脾和消炎功效,它的营养价值非常高,是典型的高蛋白、低脂肪的食品,营养丰富,老少皆宜。今天的做法超级简单,可以试试
时间: 10-30分钟
食材
米鱼
二条
葱
20g
姜
15g
蒜
10g
青红椒
二个
生抽
20g
老抽
10g
料酒
20g
油
15g
盐
2g
冰糖
8g
步骤
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1. 准备好美的电磁炉和食材
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2. 米鱼去掉内脏清洗干净,青椒红椒清洗干净
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3. 切好葱姜蒜青红椒
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4. 启动美的电磁炉爆炒功能,在锅中倒入油
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5. 将姜蒜炒香
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6. 加入米鱼
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7. 煎至两面金黄
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8. 加入切好葱,青红椒丝,放上生抽,老抽,料酒,冰糖,加盐调味,加水没过煮沸后出锅
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9. 成品
小贴士
生姜擦下锅煎鱼比较完整
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