红枣黑米粥
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旧爱时光觅梅
红枣黑米粥怎么煮更好喝?关键在这个小妙招
时间: 30分钟-1小时
食材
黑米
100g
大米
50g
红枣
12个
白糖
适量
步骤
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1. 红枣洗净。 -
2. 黑米白米泡一个晚上。泡好洗净，滤水。
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3. 倒入电高压锅里。
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4. 放入红枣，加入适量的水。
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5. 盖上盖子，启动煮粥功能。
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6. 煮好的红枣黑米粥
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7. 加入白糖，搅匀。
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8. 装碗。
小贴士
黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。