您的位置: 首页>菜谱分类>健康吃粗粮——自制莜面
健康吃粗粮——自制莜面
16.6万热度
789收藏
匦期苹怯瘸
好吃
时间: 10-30分钟
食材
莜面
140克
鸡汤
一碗
2克
火腿
半个
生菜
几片
牛奶
100克
步骤
  • 1. 用量杯量好一平杯莜面,备用。
  • 2. 选择自己喜欢的花片,将面条机组装好。
  • 3. 将面粉倒入面条机,盖上盖子。
  • 4. 量杯也装上去,启动面条机后,向量杯里注入100克牛奶。面条机开始和面。
  • 5. 这个时候将生菜和香肠准备好。
  • 6. 面条机醒面完成后,开始出面。
  • 7. 面条压制好后,及时撒上干面粉,防止粘连。如果是及时吃,可以少撒一点。
  • 8. 鸡汤烧开,放入盐调味,撒入适量葱花。
  • 9. 烧开一锅水,将新鲜的面条放入锅里煮熟。
  • 10. 将面条捞出,放入鸡汤里面拌匀即可。
小贴士
1、面粉和水要按照严格的比例加入面条机。
2、面条压制的时候就烧开水,以免面条放久了会粘连,影响口感。
这道菜的其他做法

健康美味【自制红豆沙】

56收藏
2.8万热度

【健康饮品】自制南瓜子奶

26收藏
6.1万热度

自制莜面卷

93收藏
2.2万热度

自制莜面鱼鱼

35收藏
2.5万热度
热门菜谱

排毒养颜芹菜梨汁

33收藏
675.5万热度

红枣雪梨小米粥

9707收藏
548.2万热度

香肠咸肉香青菜饭

43收藏
539.1万热度

糖醋核桃鸡丁

119收藏
492.2万热度

雪菊枸杞茶

785收藏
201.4万热度
相关菜谱