番茄牛肉丸
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鸡蛋
正宗的潮州牛肉丸，真心美味
食材
番茄
两个
姜末
适量
香菜
适量
生抽
少许
盐
适量
芝麻油
适量
白胡椒粉
适量
牛肉丸
随意
步骤
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1. 西红柿用筷子插插起来在煤气火上面转几圈，轻松去皮 -
2. 切成丁
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3. 锅里放油加入姜末适量炒香
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4. 下番茄炒一会
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5. 加适量盐
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6. 生抽适量
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7. 加水煮开
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8. 放入牛肉丸
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9. 同时把香菜和葱花切好
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10. 盖上锅盖煮十分钟以后，待汤汁浓后撒入香菜
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11. 滴几滴芝麻油
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12. 装盘后撒点白胡椒粉欧了
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