橄榄菜炒豇豆
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沈押韵的悲伤
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食材
豇豆
1把
橄榄菜
15克
蒜
5瓣
姜
3片
步骤
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1. 嫩豇豆洗净，切碎，锅中放油，比平时做菜略多一些，下豇豆末煸炒至豇豆末微黄，变蔫，盛出备用
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2. 锅中放少许底油，放姜片，蒜末炒香，加少许生抽爆锅，入豇豆末，迅速翻炒，加橄榄菜继续翻炒，加少许水，盖锅盖焖一分钟，加少许盐翻炒出锅即可