（孜然）炒瓜子仁
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丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使葵花子具有防止发生贫血等疾病的作用。
葵花子是维生素B1和维生素E的良好来源。据说每天吃一把葵花子就满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。
营养健康小零嘴。。口味可以很多变，奶油，五香，麻辣都可以。。
葵花子是维生素B1和维生素E的良好来源。据说每天吃一把葵花子就满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。
营养健康小零嘴。。口味可以很多变，奶油，五香，麻辣都可以。。
食材
葵花籽仁
200克
盐
2克
糖
3克
孜然粉
适量
步骤
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1. 将盐和糖放入碗中，加15毫升水，化开。 -
2. 将水倒入瓜子仁拌匀。
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3. 锅内倒入拌好的葵花瓜子仁，开小火，不停搅拌炒制。
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4. 待瓜子仁炒散倒入孜然粉，一直小火炒制可以闻到瓜子香，略黄色，九成熟即可。出锅，由于瓜子仁含油脂所以冷却会再自然熟的。
小贴士
1炒制的火候很重要，最好一直小火炒。
2口味可以根据自己的喜好自行添加。也可以炒成奶油味，五香，麻辣味的哦。
2口味可以根据自己的喜好自行添加。也可以炒成奶油味，五香，麻辣味的哦。
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