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豆豆丶奶油的酸辣蕨根粉
4.1万热度
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成熟
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食材
蕨根粉
100克
黄瓜
90g
大蒜
4个
盐和鸡精各
2g
65g
美极鲜味汁
5g
生抽
15g
白糖
10g
香油
10g
老干妈豆豉辣椒
20g
青、红辣椒,香菜
适量
步骤
  • 1. 水煮沸腾以后,蕨根粉下锅煮8分钟。尝一口没硬心了才可以
  • 2. 捞出来过凉水,到完全凉透。
  • 3. 黄瓜切丝,放在盘子里摆好
  • 4. 蕨根粉放到大盆里和调料一起搅拌均匀。调料要多放点。成盘子里时候才会有多出来的汤汁
  • 5. 搅拌均匀的蕨根粉夹到黄瓜的盘子里,铺成小山,然后剩下的调料淋进去。辣椒什么的倒在上面才好看
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