红豆牛奶年糕汤
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幸骑蜗牛追导弾
2019年1月1日的早餐 上图是还没放牛奶的年糕汤
食材
牛奶
适量
红豆
适量
冰糖
克
城北年糕
2-4块
红芸豆
少许,可不放
步骤
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1. 红豆、红芸豆冲洗,浸泡,我是直接用预约功能的砂锅炖的,所以浸泡直接是算在预约时间里的,预约5小时,精炖4小时
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2. 早上起来,根据口味加入冰糖,其实前一天晚上加也没关系的!城北年糕入烤箱中层,200度烤5-6分钟,烤好后丢入煮好的红豆汤里,可选择再煮一煮也可以不煮
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3. 盛好一碗红豆汤,加入适量温好的牛奶,可根据口味调整,开吃!我个人不太喜欢煮牛奶,所以不太建议直接倒进锅里和红豆汤一起煮,不过应该也是可以的…ps:我的红豆汤里还加了两个黑芝麻汤圆,hahaha
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