您的位置: 首页>菜谱分类>火腿肠煎蛋
火腿肠煎蛋
11万热度
59收藏
Keeey丶
孩子爱吃火腿肠,不吃鸡蛋,可是火腿肠没营养,于是想了一个办法,把鸡蛋和火腿肠放一起在电饼铛里煎一下,味道还不错,再配点稀饭或牛奶,早餐解决。
食材
鸡蛋
一个
火腿肠
一根
可有可无
孜然粉
建议一点点
辣椒粉
建议一点点
步骤
  • 1. 原料,简单吧!
  • 2. 电饼铛下面加热,里放一点油
  • 3. 抹均
  • 4. 鸡蛋直接打进去,下面停止加热,上面打开加热
  • 5. 用木铲把蛋黄铲平,这时可以撒点盐
  • 6. 放上切好的火腿肠,用木铲按几下,让火腿肠进到鸡蛋里去
  • 7. 撒上孜然粉和辣椒粉,盖上盖,上盖加热
  • 8. 成型后用木铲分开,停止上面加热
  • 9. 反面煎,下面加热
  • 10. 完成,这次做了2个,一次可以做4个。
小贴士
我家电饼铛是上下加热的,我一般先开下面加热,抹点油,关掉然后整个鸡蛋打到里面(我一次做3个,一家3口就够了),这样就不会煎的很焦,再加热上面, 放火腿肠,盐孜然粉辣椒粉可以根据自己的口味适量放,盖上盖,等鸡蛋定型后,关掉上面,打开下面加热,把鸡蛋上面朝下再煎一下就好了(主要是为了给火腿肠煎之金黄,好吃又好看)。
注意控制温度,煎焦了就不好吃了(呵呵,个人认为焦了就不好吃了。)
这道菜的其他做法

火腿肠煎蛋

139收藏
9.7万热度

爱心火腿肠煎蛋

37收藏
8.1万热度

火腿肠煎蛋饼

20收藏
7.2万热度

火腿肠煎蛋

57收藏
7.9万热度

火腿肠煎蛋

38收藏
8.7万热度
热门菜谱

红豆薏米糖水

89收藏
426万热度

酸辣土豆丝

68收藏
252.8万热度

红糖馒头

58收藏
245.2万热度

雪菊枸杞茶

785收藏
221.4万热度

四喜烤麸

6收藏
204.6万热度
相关菜谱